Как приготовить мартини Джеймса Бонда: взболтать или перемешать?

Если вы настоящий фанат Бонда, то вы уже знаете о «Веспере Мартини» (который, конечно же, является любимым напитком Бонда), который был впервые представлен в классическом романе Яна Флеминга «Казино Рояль» еще в 1953 году.

В этой книге Флеминг любезно предоставил нам точный рецепт этого культового коктейля.

С годами Веспер Мартини стал довольно известным. На самом деле, его можно даже назвать легендарным! И если вы хотите насладиться идеальным мартини, который одобрил бы сам Джеймс Бонд, тогда все дело в встряхивании, а не встряхивании.

Но что именно вам нужно, чтобы приготовить идеальный мартини Джеймса Бонда, и как его приготовить у себя дома?

У нас есть все, что вам нужно знать, чтобы приготовить классический рецепт Vesper Martini — мягкий и изысканный напиток, достойный единственного и неповторимого агента 007.

А если вы любите приключения, мы также познакомим вас с несколькими забавными вариантами, такими как «Гибсон» и «Грязный мартини», которые определенно стоит попробовать.

Так что хватайте шейкер и будьте готовы встряхнуть ситуацию – потому что мы собираемся поднять вашу игру с мартини на новый уровень.

Веспер Мартини

Названный в честь двойного агента Веспер Линд, Vesper Martini — фирменный напиток Джеймса Бонда. Для приготовления этого классического коктейля требуется несколько ключевых ингредиентов. Итак, если вы готовы пить, как агент 007, вот точные ингредиенты, которые вам нужны для приготовления идеального мартини «Джеймс Бонд 007».

Ингредиенты

3 унции джина

1 унция водки

½ унции Лилле Блан или сухого вермута

Лимонная кожура

Оборудование

Коктейльный шейкер
сетчатый фильтр
Джиггер или мерные стаканчики
Коктейльная ложка
Лед
Классические бокалы для мартини.
кусочек цедры лимона или лимонный твист

Направления

Наполните шейкер кубиками льда.
Добавьте в шейкер 3 унции джина, 1 унцию водки и 1/2 унции Lillet Blanc или сухого вермута.
Энергично встряхивайте смесь в течение примерно 15 секунд, чтобы охладить и разбавить спирт.
Процедите смесь в охлажденный стакан.
Используйте цедру лимона, чтобы завершить цитрусовый гарнир.

Некоторые вещи, на которые следует обратить внимание:

Ах, извечный спор: потрясти или перемешать? Когда дело доходит до мартини Джеймса Бонда, ответ ясен: сам Бонд, как известно, предпочитал взбалтывать мартини, а не перемешивать. Хотя некоторые люди могут утверждать, что лучше всего перемешивать, взболтанная версия — это классический мартини Бонда, и многие предпочитают его.

А как насчет джина и водки? Мир — ваша устрица, друзья мои. Когда дело доходит до выбора идеальных спиртных напитков для мартини, существует множество вариантов.

Некоторые бармены предлагают использовать лондонский сухой джин из-за его яркого, можжевелового вкуса, в то время как другие предпочитают более цветочный или цитрусовый джин.

Что касается водки, то подойдет любая качественная марка, хотя некоторые люди отдают предпочтение русской или польской водке из-за ее мягкости.

Теперь слушайте, потому что эта часть имеет решающее значение: вам нужно правильно подобрать размеры, чтобы достичь идеального баланса вкусов.

И не забудьте о цедре лимона: скрутив ее и протерев ею край бокала, вы придадите мартини еще больше пикантности.

И последнее, но не менее важное: давайте поговорим о вермуте или Лилле Блан. Этот выбор может иметь решающее значение, когда дело доходит до вкуса вашего мартини.

Lillet Blanc — французское аперитивное вино, имеющее слегка сладкий цветочный вкус, а сухой вермут имеет более травяной и горьковатый вкус. Поэкспериментируйте с различными соотношениями и брендами, чтобы найти идеальное сочетание, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.

Вариации Мартини Джеймса Бонда

Классический рецепт мартини Джеймса Бонда — это вневременная классика и превосходный мартини, если мы сами так говорим, вот несколько вариантов, которые вы можете попробовать добавить к этому культовому коктейлю свой индивидуальный подход.

Грязный Мартини

Фильм «Призрак» дал нам представление о предпочтениях Джеймса Бонда и его главной героини Мадлен в отношении мартини. В поезде на базу Блофельда в пустыне дуэт потягивал грязный мартини — вариацию классического коктейля, который подается с оливками в качестве альтернативного гарнира вместо лимона.

Но что делает грязный мартини таким… ну, грязным? Все дело в порции оливкового рассола, друзья мои. Эта соленая добавка придает напитку пикантный, почти умами вкус, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. И давайте будем честными: это также отличный способ использовать остатки рассола из банки с оливками.

Итак, в следующий раз, когда вам захочется приключений, почему бы не попробовать грязный мартини? Благодаря соленому, соленому вкусу и пухлым вкусным оливкам, плавающим сверху, это идеальный напиток для поклонников Бонда, которым нравится мартини с небольшим количеством изюминки. Ваше здоровье!

2 1/2 унции джина или водки

1/2 унции сухого вермута

1/2 унции оливкового сока (оливковый рассол)

Зеленые оливки ( для украшения)

Смешайте джин или унцию водки, сухой вермут и унцию оливкового сока в шейкере, наполненном льдом. Взболтайте, пока не остынет, и процедите в охлажденный бокал для мартини. Украсьте зелеными оливками.

Гибсон Мартини

В этом варианте классического мартини оливковый гарнир заменяется маринованным луком, что придает смеси восхитительный сладкий и острый вкус.

Давайте будем честными: кто не любит маринованные продукты? А маленькая луковица, плавающая в вашем напитке, лишь добавит нотку причуды вашей коктейльной игре.